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6月27日，第二屆國際運動飲料科學研討會暨飲料行業(yè)市場調研成果發(fā)布會在京召開，國家體育總局體育科學研究所副所長馮連世、國家體育總局體育科學研究所科研處處長洪平、北京大學營養(yǎng)學與運動醫(yī)學教授李可基等相關單位領導、運動醫(yī)學與營養(yǎng)領域專家及全國媒體記者共40余人出席了本次研討會。會上透露，當前消費者對于運動飲料的認知程度還不足，運動飲料的推廣之路任重道遠，企業(yè)應加強普及和宣傳，提升消費者對運動飲料的認知，更多了解它的功能和好處。

　　首個運動飲料“白皮書”出爐

　　“僅有41%的大學生經(jīng)常參加體育鍛煉，而不到18%的中青年體育愛好者認為運動后需要喝運動飲料，大部分受訪者表示購買運動飲料的頻度不到每周一次，而在美國，每消費2瓶軟飲料就有1瓶是運動飲料”，國家體育總局體育科學研究所(以下簡稱“體科所”)體育科學研究中心發(fā)布的飲料行業(yè)市場調研報告及其中的幾組數(shù)據(jù)引起了廣泛關注。

　　據(jù)相關負責人介紹，體科所一直致力于推動國民健康運動習慣的養(yǎng)成，并持續(xù)多年投入運動飲料的研發(fā)，本次調研其主要目的是希望了解我國運動飲料發(fā)展現(xiàn)狀，同時對群眾消費運動飲料的行為、態(tài)度和需求進行摸底調查。因此，作為一份極具行業(yè)性及權威性的調研報告，其成果不僅對于運動飲料行業(yè)的整體發(fā)展具有非常重要的指導意義，同時再次提醒我們，養(yǎng)成健康的運動習慣以及注重運動后疲勞恢復尤為重要，被普遍認為是業(yè)界首部運動飲料“白皮書”。

　　同時，該負責人也透露，希望借這樣一個契機，與企業(yè)強強聯(lián)手，開發(fā)適合國人體質的運動飲料，比如有計劃與健力寶公司合作開發(fā)一款新型運動飲料，可以有效為運動者提供運動中所需要的更多能量。

　　“白皮書”還顯示，在運動飲料品牌知曉率方面，健力寶最受大眾了解和接受，在三大被調研人群中綜合排名第一，脈動、尖叫、佳得樂緊隨其后。“健力寶最受歡迎主要得益于其含有人體運動后易缺失的堿性電解質，在補水、補能的同時促進身體酸堿平衡，非常適合緩解運動后的疲勞恢復，”體科所副研究員張彥峰在報告中指出。

　　健力寶“補能方程式”向運動疲勞說不

　　記者在”白皮書“中還發(fā)現(xiàn)，運動飲料營養(yǎng)成分至關重要，很大程度上影響消費者的選擇。區(qū)別于大部分運動飲料的糖分、電解質、維生素、氨基酸等重要成分外，健力寶擁有自己的“補能方程式”：堿性電解質+天然蜂蜜+不含咖啡因=快速緩解運動疲勞。而這條“補能方程式”究竟獨特在哪里呢？富含鈉、鉀等堿性電解質，能夠促進體內酸堿平衡，幫助減緩甚至消除運動疲勞；天然蜂蜜含有多種營養(yǎng)成分，可以幫助滋潤身體；適度的二氧化碳可促進電解質快速補充，有助保持人體呼吸中樞的興奮。

　　可以說，作為一家30年專注運動飲料的企業(yè)來說，無論是行業(yè)高度帶來的品牌信任感還是產(chǎn)品功效帶來的價值使用感，健力寶無疑都會成為消費者的上上之選。

　　中國運動飲料先行者培育健康生活方式

　　從“白皮書”的部分結論中我們不難發(fā)現(xiàn)，消費者現(xiàn)在越來越關注健康，也更注重體驗、講究與品牌的情感溝通，因此向消費者倡導健康運動的生活方式，是當下中國運動飲料品牌營銷理念轉變的趨勢所在。

　　作為中國運動飲料的先行者，健力寶已經(jīng)逐步開始這方面的嘗試。亞運營銷、病毒視頻營銷、一系列健康運動生活方式推廣，帶給消費者情感層面的共鳴，讓他們對健力寶產(chǎn)品和品牌產(chǎn)生認可。成為最受年輕人歡迎的運動飲料，正是對健力寶轉變消費者對話方式取得成功的最好力證。更重要的是，健力寶的這種從產(chǎn)品體驗到倡導生活方式的轉變，也代表中國運動運料品牌開始走向成熟之路，為眾多的國內運動飲料品牌帶來了深刻的啟示。

　　事實上，運動飲料這個細分化市場已經(jīng)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展態(tài)勢，不但佳得樂、寶礦力、脈動這些老牌勁旅持續(xù)發(fā)力，飲料業(yè)大鱷可口可樂也不失時機的在中國市場推出了維生素運動飲料。與會專家普遍認為，我國運動飲料有望迎來一輪新的增長期，整個行業(yè)正在走向一個火紅新未來。