
2015年3月30日,蒙牛與新西蘭AsureQuality公司(簡稱AQ)經(jīng)過協(xié)商后,共同簽署了關(guān)于共同開發(fā)牧場保障標準的協(xié)議,并約定將部分服務(wù)分包于普華永道中國。此協(xié)議的簽署,標志著蒙牛公司正式攜手專業(yè)服務(wù)機構(gòu),拉開了開發(fā)建立蒙牛版國際化牧場食品安全保障評審體系的序幕。
此次簽約會是蒙牛2015年牧場供方管理升級—Farm technology——plus項目的一個階段里程碑.牧場供方管理升級項目致力于公司牧場管理的“三步走”:首先是借助全世界最嚴格的原奶質(zhì)量體系、世界最權(quán)威的牧場食品安全認證標準、世界最佳牧場盈利模型,建立引領(lǐng)行業(yè)的牧場質(zhì)量審核體系。其次是將首創(chuàng)的牧場技術(shù)操作標準和作業(yè)規(guī)范逐步修正成為適應(yīng)中國及地區(qū)特點的整套牧場技術(shù)標準體系,并通過培養(yǎng)國際化的原奶牧場從業(yè)人員,在蒙牛戰(zhàn)略牧場推廣。最后是通過戰(zhàn)略牧場驗證和推廣,修正為中國牧場食品質(zhì)量安全的適宜標準,促進蒙牛原奶質(zhì)量領(lǐng)跑行業(yè),最終發(fā)展為牧場認證評審的行業(yè)規(guī)范。
鑒于牧場供應(yīng)方管理全面升級的戰(zhàn)略需要,蒙牛公司從2012年開始就開始了戰(zhàn)略性的布局。
2012年引進丹麥arlagarden牧場標準管理體系,到目前為止,丹麥Arlagaarden牧場標準管理體系的內(nèi)容已經(jīng)融入到了《蒙牛集團供奶方準入制度》中,制度中共吸納了arla garden牧場評估標準的31項條款,覆蓋了Arla garden牧場評估標準全部條款的59.62%。
2013年蒙牛安排AsureQuality在普華永道新西蘭的支持下,基于國際良好操作經(jīng)驗,對中國的牧場操作進行了多次訪問。
2014年3月,引入丹麥SOP牧場標準操作規(guī)范,在蒙牛專業(yè)人員的辛苦付出下,在中國農(nóng)大、農(nóng)業(yè)部、奶業(yè)協(xié)會、行業(yè)專家的大力的支持下,蒙牛版的牧場標準操作“秘籍”問世,它是國內(nèi)乳業(yè)第一部牧場操作標準化的專業(yè)化、國際化的作業(yè)指導(dǎo)書。
此次,蒙牛與新西蘭AsureQuality公司及普華永道中國攜手合作,開發(fā)國際化牧場標準化保障評估體系,從國外引進到企業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)化升級、開發(fā)標準化保障評估體系,蒙牛正一步步走向牧場管理的國際化最佳管理模式。
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